簡単レシピ

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お魚のレシピ

「鮭のみりん焼き」焼き鮭アレンジ!~みりんに漬けてしっとり美味しい~

みなさんこんにちは、ayummistです。フルタイムで働きながら子育てしてます。 目標は100歳まで生きることです(渋すぎる)。 100歳まで、ずっと美味しいレシピを書いていたいです。ちなみに今の仕事はやめれるなら今日やめたいです。笑 本日...
つくりおき

キャベツとカニカマのマヨサラダ~材料も調味料も2つだけのラクレシピ!~

みなさんこんにちは、ayummistです。 共働きのフルタイマーで、つくりおきや市販品に頼りながら平日を乗り切っています。 小学生と幼児が一人ずつ。先日は上の子の「宿題とアマプラ問題」に家庭が揺れておりました。笑 そんな夫婦の趣味はグルメと...
お魚のレシピ

カツオのガーリックパン粉焼き~余ったカツオで!~簡単おつまみレシピ~

みなさんこんにちは、ayummistです。 最近調子に乗ってプレステ5を買い、ファイナルファンタジー16を始めました。 プレステ約6万、FF16約1万という高級な愉しみよ。 しかしながら、FF16はめっちゃ面白いです。FF15があんまりだっ...
お肉のレシピ

お好み「巻き!」春巻きの皮でお好み具材を包んでふんわり&ヘルシー

皆さんこんにちは、ayummistです。 余りがちな「春巻きの皮」ですが、先日ご紹介した「春巻き皮ピザ」がめっちゃご好評いただきましてありがたいです! パリパリ&もちの食感がおつまみに最高なので是非お試しください! 本日は、春巻きの皮をつか...
きのこ、海藻類のレシピ

「味噌玉」ならぬ「味噌タッパー」で1週間分の味噌汁には困らない!~簡単味噌汁のつくりおき~

こんにちは、ayummistです。 夏が近づいて(と言うかもう夏??)、調理も面倒になってきますね~! そして、夏のツラいところは、作りおきを部屋に置きっぱなしにしにくいこと。 うちは味噌汁が好きなので、よく作りますが、一回で飲みきれない分...
お魚のレシピ

トロトロ!冷たい「トロ茄子とツナの出汁煮」夏にぴったりのおかず!

みなさんこんにちは、ayummistです。 本日は、夏にぴったりのつくりおき!いや別に夏じゃなくても大丈夫だけど! 「トロ茄子とツナの出汁煮」をご紹介します。 茄子は、皮をピーラーで剥いて煮るととろっとろに!!ピーラーの手間はありますが、皮...
お肉のレシピ

失敗しない「肉汁ハンバーグの作り方」~固くならないコツと焼き方のポイント~

こんにちは、ayummistです。 ハンバーグ作るのめっちゃ苦手でして、たまねぎ炒めたり結構面倒だし、レシピ見るのもめんどくさいし、固くなって失敗するしで。で、あんまり作るの好きくなかったのですが・・・色々と調べたり研究してみた結果、我が家...
野菜のレシピ

焼きオクラの梅ポン酢漬け~香ばしい&ウマ酸っぱいで夏も元気に!~

みなさんこんにちは、ayummistです。 夏は暑いし体力を奪われますが、夏野菜を味わう楽しみがありますね~! オクラやとうもろこしが、スーパーで売られているのを沢山見かけるようになってきました。 本日は、茹でオクラではなく「焼きオクラ」を...
お肉のレシピ

ズッキーニのしっとりチーズ肉巻き~食べ応え満点な夏野菜のおかず~

みなさんこんにちは、ayummistです。 忙しい人でも簡単に作れるレシピを提案しております。 肉巻きは、アスパラ、ナス、キャベツなど色々試してきていますが、やっぱり夏は「ズッキーニ」 今回はロース肉の薄切りなので、しっとり感をプラスしたく...
お肉のレシピ

フライパン1つで「ローストポーク」~豚ヒレ肉でダイエットにも!~

こんにちは、ayummistです。社会人になって十数年。子育てしながら仕事続けるのって大変。 忙しい生活ながら、生活を助けてくれるつくりおきや、美味しいおつまみを研究しています。 少しでも皆さんの生活がラクになったらいいなと思っています。 ...