おうちグルメ 今日はもうこれでいい！材料２つ「豚こまのカリカリ焼き～甘酢ネギタレがけ～」
買い物に行かなくても、何か考えなくてもできるごはん。 材料は「豚こま」と「ネギ」だけなのだ。 ネギは無人島に持っていきたいくらい好き。 豚こまはお値打ちなので、味方につければ火力強めな節約の武器になる。 肉を小さめに切ること、良い焦げ目がつ...
おうちグルメ 
お魚のレシピ 再現してみた！「きのう何食べた？」～鮭とまいたけの炊き込みごはん～
じわじわ読みたい、「きのう何食べた？」 グルメまんがやドラマが好きなのだが、もれなく好物である。 何食べは、漫画もドラマもすき。内野聖陽さんの演技力がとてもケンジさんっぽい。俳優さんて凄い。 ドラマそのまんまではないけれど、何食べのアレンジ...
お肉のレシピ 土鍋ひとつで包丁要らず！韓国風くずし肉豆腐～ピリ辛でご飯が止まらない～
我が家の必須アイテムになりつつあり、夏でも出しっぱなしの「ひとり土鍋」 ちょっとスープを作ったり、ちょっと麺が食べたい時などにとても便利なアイテムなのである。 ちなみに我が家は、４人用、２～３人用、１人用の３つの土鍋があり「そんなに種類、い...
おうちグルメ はんぺんのツナマヨ大葉焼き～意外に美味しい簡単家グルメ～
意外にも美味しい、アリなおつまみのご紹介。 はんぺんはタンパク質が豊富でダイエット中にも超絶オススメな食材なのである！ レシピというものもないが、ご紹介したい。 意外に美味しい！はんぺんのツナマヨ大葉焼き 【材料】 白はんぺん ２～３枚くら...
野菜のレシピ 残った餃子の皮とポテサラで、ふわサク簡単「サモサ風」おつまみ！
余った餃子の皮どうしようかな・・・ タネの量と、餃子の皮の量が合わないあるある現象。 餃子の皮はワンタンスープやピザなどにしても美味しいが、本日は異国風のアレンジをご紹介。 お値打ちな素材を使っているので「ちょっとお金がないな～」っていう時...
お肉のレシピ ゆで卵、焼きベーコンとブロッコリーのサラダ～豪華に見えるおかずサラダ～
～雨が続いているからこそ、晴れやかな気分になりたい～ 先日の大雨が過ぎ去ったことと思いきや、小雨みたいなのが続き、なんだか晴れない気分。 そんな時に、簡単だけど少し晴れやかな気分になれるサラダメニュー。 レシピは殆どない、本日は、土日につく...
お肉のレシピ 生ハムとハニークリームチーズのマリネ～簡単すぎるおつまみレシピ～
今日は何で飲もうかな～超簡単なおつまみはないのかな～ といつも考えているおつまみ探索家でございます。 本日は、疲れて帰ってきて一杯飲みたい！って時も、簡単につくれるおつまみをご紹介。 ワインにぴったりなのだ。 生ハムとハニークリームチーズマ...
おうちグルメ 「揚げネギのおひたし」～ご飯にも合う！簡単おつまみレシピ～
休肝日がないことを、反省しているようで、していない・・・ とは言え、前はビールを〇本（※禁）くらい飲んでいたのを、ビール１本＋薄いハイボールに変えて、眠りも深くなったし二日酔いもなくなり、人としての成長を感じるのである。 ささっとできるおつ...
お肉のレシピ ささみの梅しそ焼き～見た目もかわいい！ダイエットおつまみをご紹介～
ダイエット中だがお酒を楽しみたい。 パーソナルトレーニングに通っているのだが、お酒をやめない方向でのダイエットに取り組んでいる。フルタイム子育て中なので、やれることは限られているが、主には下記のとおり。 ・添加物を取らない ・超加工食品（カ...
つくりおき １日でなくなる「サッパリ無限きゅうり」～漬け料理人の最初のレシピ～
夕方涼しいな～と思うこともあれば、残暑厳しい日もあるこの頃。 子どもたちの夏休みはあっという間に終わってしまったような気がする。 日中はまだまだ暑いので、夏野菜が食べたい。 本日はうちでは秒速でなくなる「さっぱりきゅうり」のご紹介。 私は夫...