海苔の佃煮で「黒チャーハン」～風味が美味しい簡単レシピ～
海苔の佃煮で「黒チャーハン」～風味が美味しい簡単レシピ～
瓶グルメが大好きなのだが、余らせてしまうことがある。
朝ごはんにぴったりな、海苔の佃煮。大好きでよく買うのだが、冷蔵庫の中で眠りがち。
本日は海苔の佃煮で「黒チャーハン」をご紹介。
海苔の佃煮で黒チャーハンの作り方
【材料】２～３人分
ごはん 軽く３杯分くらい（４００ｇ）
ウインナー ５本くらい（なくてもOK）
ごま油 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
海苔の佃煮 大さじ２
にんにくチューブ ２センチ
かつおぶし １パック（小さいやつ）
白ごま 小さじ１
塩、胡椒 適量
【作り方】
１ ウインナーは輪切りにする。
２ フライパンにごま油をひいて、ごはんをいれて炒めていく。約１分くらい。
ごはんがパラっとし始めたら、塩胡椒をして、ごはんをフライパンの奥に寄せ、鍋肌にめんつゆをいれて、火を強めて沸騰させる。
２ 水分が少なくなったら、ご飯とさっと混ぜて更に炒めていく。
ご飯にそのままかけるとベタっとなってしまうので、鍋肌で水分を飛ばすのがオススメ
３ 海苔の佃煮をいれて、更に炒める。
４ ごはんがパラっとしてきたら、ウインナーとにんにくチューブを加えて更に炒める。
ウインナーに火が通ったら味見をして、薄いと感じるようであれば塩胡椒を足す。
５ お皿に盛り付けて、かつおぶし、ごまをふりかけて完成！
なかなか美味しくて、簡単に半分くらい行ってしまったのである。
海苔の佃煮が余った時は是非とも！
フライパンに置いておくと乾燥しがちなので、余りそうだったらすぐにラップでくるんで冷凍するのがオススメ。
こちらも見てね
超簡単なのに美味しい！「アスパラ春巻き」～計量も不要な簡単おつまみ～
春巻きの皮がすき。 皆さんも何か好きな食材ってあると思うが、春巻きの皮でなんでも包むだけで、なんかそれっぽくなるし美味しいから好き。 今日のレシピというほどでもないレシピは、一番簡単な春巻きの皮を使ったレシピなのである！ それっぽくなるレシ...
きのう何食べた？「ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華煮込み」を再現アレンジ！
トマトとナスが手に入ったので、きのう何食べた？のシローさんレシピ「ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華煮込み」を再現してみた。 我が家風に、分量や手順など少しアレンジさせてもらっている。 何故か調理途中の写真を撮り忘れてしまって申し訳ない。 ナス...
アプリなら通知ですぐ読める！
コメント