シーフードミックスで「クラムチャウダー」～簡単レシピ！パンとの相性抜群～

みなさんこんにちは、ayummistです。

最近、オーブントースターのちょっといいやつを購入したら、パンが美味しくて美味しくて・・

普段はお米派なのですが、オーブントースターを使いたくて、ついついパンを買ってしまいます。

朝はパン派！の皆さんにオススメしたいレシピをご紹介。

シーフードミックスで「クラムチャウダー」です！

豆乳を使っているのでヘルシーです。豆乳は女性に嬉しい効果もたくさんなので、積極的に摂りたいところです。

パンとの相性も抜群！とっても簡単なので是非お試しくださいね～！

シーフードミックスで「クラムチャウダー」の作り方

【材料】

豆乳　500cc

水 300cc

冷凍シーフードミックス　100gくらい（できればあさりが入ったやつ）

ベーコン　４～５枚（ウインナーとかでもOK！）

たまねぎ　１個

粉ブイヨン（コンソメでもOK）大さじ1/2

塩　３つま

粉チーズ、パセリ（あれば）

【作り方】

１　玉ねぎはくし切りに、ベーコンは食べやすい大きさに適当に切る。

２　深めの鍋に少量の油をひいて、玉ねぎとベーコンを弱火で炒める。

３　玉ねぎが透き通ってきたら、シーフードミックス（凍ったままでOK）をドサっといれて、水、豆乳をいれて火を強める。

お徳用シーフードミックス。スーパーで400円でした。

あさりが入ってるやつがオススメです。（クラムって「二枚貝」の意味らしいので、あさり入ってなかったらただのチャウダーになりますが、あさりなくても別に美味しいです）

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５　器に盛りつけて、パセリ、粉チーズ（２つともあればでOK）を散らしたら完成！

シンプルですが温まる味です。

何度も紹介していますが、「粉ブイヨン」

こちら本当に便利なので、うちは必ず常備しています。Amazonでも買えますよ～

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