おうちグルメ 海苔の佃煮で「黒チャーハン」～風味が美味しい簡単レシピ～
瓶グルメが大好きなのだが、余らせてしまうことがある。 朝ごはんにぴったりな、海苔の佃煮。大好きでよく買うのだが、冷蔵庫の中で眠りがち。 本日は海苔の佃煮で「黒チャーハン」をご紹介。 海苔の佃煮で黒チャーハンの作り方 【材料】２～３人分 ごは...
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おうちグルメ 超簡単なのに美味しい！「アスパラ春巻き」～計量も不要な簡単おつまみ～
春巻きの皮がすき。 皆さんも何か好きな食材ってあると思うが、春巻きの皮でなんでも包むだけで、なんかそれっぽくなるし美味しいから好き。 今日のレシピというほどでもないレシピは、一番簡単な春巻きの皮を使ったレシピなのである！ それっぽくなるレシ...
おうちグルメ きのう何食べた？「ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華煮込み」を再現アレンジ！
トマトとナスが手に入ったので、きのう何食べた？のシローさんレシピ「ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華煮込み」を再現してみた。 我が家風に、分量や手順など少しアレンジさせてもらっている。 何故か調理途中の写真を撮り忘れてしまって申し訳ない。 ナス...
おうちグルメ 今日はもうこれでいい！材料２つ「豚こまのカリカリ焼き～甘酢ネギタレがけ～」
買い物に行かなくても、何か考えなくてもできるごはん。 材料は「豚こま」と「ネギ」だけなのだ。 ネギは無人島に持っていきたいくらい好き。 豚こまはお値打ちなので、味方につければ火力強めな節約の武器になる。 肉を小さめに切ること、良い焦げ目がつ...
おうちグルメ はんぺんのツナマヨ大葉焼き～意外に美味しい簡単家グルメ～
意外にも美味しい、アリなおつまみのご紹介。 はんぺんはタンパク質が豊富でダイエット中にも超絶オススメな食材なのである！ レシピというものもないが、ご紹介したい。 意外に美味しい！はんぺんのツナマヨ大葉焼き 【材料】 白はんぺん ２～３枚くら...
おうちグルメ 「揚げネギのおひたし」～ご飯にも合う！簡単おつまみレシピ～
休肝日がないことを、反省しているようで、していない・・・ とは言え、前はビールを〇本（※禁）くらい飲んでいたのを、ビール１本＋薄いハイボールに変えて、眠りも深くなったし二日酔いもなくなり、人としての成長を感じるのである。 ささっとできるおつ...
おうちグルメ 東浦町「京城苑」さんの本格キムチと味わう、ゴーヤチャンプルー
起業を決意して久しいのである。 何かやりたいなあ～と思いつつ、本業もあるので時間をとられてしまう上、子育てもあり、なんだかだらだらと時間がすぎているような気がしていた。 そんな中、現れた救世主はchatGPTで、立ち上げたい事業の事業構想の...
おうちグルメ 「牡蠣のチーズ春巻き」とワーママの「ストレスケア」なるもの
ワーキングマザー歴１０年。 途中、２度ほど転職してみている。 一瞬派遣社員になったことがあったが、その後また正社員で再就職。 これまでの日々を思うと遠い目になるが、小鹿たちもそこそこ大きくなり（とは言えまだ小学生）、少し楽になったかと思いき...
おうちグルメ ふわふわ「長いものとろ玉チーズ焼き」～混ぜて焼くだけレシピ～
すり下ろした長芋と卵、ネギ、チーズを焼くだけの簡単レシピ。
おつまみやちょっと副菜が足りない時などに。
長芋はカリウム豊富で、浮腫みや血圧対策にも！
おうちグルメ 牛すじと豆もやしで「コムタンスープ」～ダシダで簡単韓国グルメ～
ダシダ「コムタンスープ」を使って、牛すじと豆もやしのスープを作る。
ごはんのアイデアが浮かばない時もこれひとつで夕食がきまるのだ。