豆腐のレシピ

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きのこ、海藻類のレシピ

あっさり「手作りなめ茸」~アレンジも可能な万能つくりおき~

なめ茸って手作りできるんだ、と気づいたのは最近なのである。 しかも、自分で作ったほうが美味しいのだ。 味の調節ができて、好みの塩加減にもできる。アレンジも色々可能なので、つくりおきにもオススメなのである。 手作りなめ茸の作り方 分量 えのき...
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お肉のレシピ

土鍋ひとつで包丁要らず!韓国風くずし肉豆腐~ピリ辛でご飯が止まらない~

我が家の必須アイテムになりつつあり、夏でも出しっぱなしの「ひとり土鍋」 ちょっとスープを作ったり、ちょっと麺が食べたい時などにとても便利なアイテムなのである。 ちなみに我が家は、4人用、2~3人用、1人用の3つの土鍋があり「そんなに種類、い...
お魚のレシピ

シーフードミックスで「クラムチャウダー」~簡単レシピ!パンとの相性抜群~

みなさんこんにちは、ayummistです。 最近、オーブントースターのちょっといいやつを購入したら、パンが美味しくて美味しくて・・ 普段はお米派なのですが、オーブントースターを使いたくて、ついついパンを買ってしまいます。 朝はパン派!の皆さ...
お肉のレシピ

「油揚げのたっぷり肉詰め」~パリふわ低糖質おつまみ!我が家の大人気メニュー~

みなさんこんにちは、ayummistです。 我が家では家族での山登り計画を立てておりまして、最近トレッキングシューズやリュックを購入しましたので、靴やリュックに慣れるべく、 本日近くの公園の「健康ウォーキングコース」へ子連れで行きました。暑...
お肉のレシピ

美味しい!「ひき肉&豆腐の卵そぼろ」~フライパン調理の便利テクもご紹介!~

みなさんこんにちは、ayummistです。 本日はマイルドな二日酔い&まだ木曜日かって感じですね~汗。 #社畜はつらいよ(ハッシュタグ意味ない) 本日は、自分で作って自分で「うま!!」ってなって、家族にも大好評だったレシピをご紹介。 「ひき...
お魚のレシピ

めちゃ痩せ!「豆腐のやまかけまぐろ」~大満足な最強痩せおつまみ~

みなさんこんにちは、ayummistです。 子育てしながらフルタイム社畜をやっております(しかし残業はしない!)。 お酒が好きなので、せめてヘルシーなもので飲もうと「痩せおつまみ」の研究なんかも初めております。 本日は「豆腐のやまかけまぐろ...