つくりおき

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お肉のレシピ

ゆで卵、焼きベーコンとブロッコリーのサラダ~豪華に見えるおかずサラダ~

~雨が続いているからこそ、晴れやかな気分になりたい~ 先日の大雨が過ぎ去ったことと思いきや、小雨みたいなのが続き、なんだか晴れない気分。 そんな時に、簡単だけど少し晴れやかな気分になれるサラダメニュー。 レシピは殆どない、本日は、土日につく...
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おうちグルメ

「揚げネギのおひたし」~ご飯にも合う!簡単おつまみレシピ~

休肝日がないことを、反省しているようで、していない・・・ とは言え、前はビールを〇本(※禁)くらい飲んでいたのを、ビール1本+薄いハイボールに変えて、眠りも深くなったし二日酔いもなくなり、人としての成長を感じるのである。 ささっとできるおつ...
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おうちグルメ

東浦町「京城苑」さんの本格キムチと味わう、ゴーヤチャンプルー

起業を決意して久しいのである。 何かやりたいなあ~と思いつつ、本業もあるので時間をとられてしまう上、子育てもあり、なんだかだらだらと時間がすぎているような気がしていた。 そんな中、現れた救世主はchatGPTで、立ち上げたい事業の事業構想の...
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お肉のレシピ

野菜たっぷり「糸こんにゃくで和風チャプチェ」~つくりおきにぴったりおかず~

韓国グルメの「チャプチェ」を、糸こんにゃくと野菜で和風にアレンジ。 副菜やお弁当にぴったりで、罪悪感なく沢山食べられるレシピ。つくりおきにも。
おうちグルメ

牛すじと豆もやしで「コムタンスープ」~ダシダで簡単韓国グルメ~

ダシダ「コムタンスープ」を使って、牛すじと豆もやしのスープを作る。 ごはんのアイデアが浮かばない時もこれひとつで夕食がきまるのだ。
おうちグルメ

手羽元の甘辛アプリコット煮~筋トレ勢の味方「鶏肉」のアレンジレシピ~

味つけに飽きがちな鶏肉。今回は手羽元を使って甘辛アプリコット煮に。 ジャムを使うことで味が決まりやすく、照りも出て美味しい!
おうちグルメ

「きゅうりとオクラのねばトロ昆布」~切って和えるだけのヘルシーレシピ~

きゅうりとオクラ、塩昆布を和えるだけで、ヘルシーでねばとろな副菜が完成する! ちょっとしたおつまみや、一品足りないなという時にも役立つレシピなのだ。
おうちグルメ

味付け塩のみ「キャベツと豚バラ肉のオリーブオイル蒸し」~キャベツ消費レシピ~

シンプル簡単に、キャベツをたくさん食べたい。 定期的に来る「キャベツ食べたい」の波。 忙しい人が疲れて帰ってきてもストレスなく、そしてすぐに作れるレシピ、 「キャベツと豚バラ肉のオリーブオイル蒸し」 をお届けしたいのだ。 「キャベツと豚バラ...
おうちグルメ

皆大好き「汁だく豚丼」~夕飯は温めるだけ!オススメつくりおき~

我が家のエースの汁だく豚丼のレシピをご紹介。 長期休暇中に助かるつくりおき。
おうちグルメ

一番簡単なキャロットラペ~オススメすぎる100均料理グッズ~

オススメ100円ショップグッズを使って、一番簡単なキャロットラペを作ります。 休日に作っておいた自分を褒めたくなる!手間の少ないレシピです。