つくりおき

韓国グルメの「チャプチェ」を、糸こんにゃくと野菜で和風にアレンジ。 副菜やお弁当にぴったりで、罪悪感なく沢山食べられるレシピ。つくりおきにも。

ダシダ「コムタンスープ」を使って、牛すじと豆もやしのスープを作る。 ごはんのアイデアが浮かばない時もこれひとつで夕食がきまるのだ。

味つけに飽きがちな鶏肉。今回は手羽元を使って甘辛アプリコット煮に。 ジャムを使うことで味が決まりやすく、照りも出て美味しい！

きゅうりとオクラ、塩昆布を和えるだけで、ヘルシーでねばとろな副菜が完成する！ ちょっとしたおつまみや、一品足りないなという時にも役立つレシピなのだ。

シンプル簡単に、キャベツをたくさん食べたい。 定期的に来る「キャベツ食べたい」の波。 忙しい人が疲れて帰ってきてもストレスなく、そしてすぐに作れるレシピ、 「キャベツと豚バラ肉のオリーブオイル蒸し」 をお届けしたいのだ。 「キャベツと豚バラ...

我が家のエースの汁だく豚丼のレシピをご紹介。 長期休暇中に助かるつくりおき。

オススメ１００円ショップグッズを使って、一番簡単なキャロットラペを作ります。 休日に作っておいた自分を褒めたくなる！手間の少ないレシピです。

こんな日は、濃厚なおつまみで飲みたいのだ。 たまに思いつきで簡単なおつまみを考案している。 アマゾンで酒粕を買ったので、味噌と合わせていろいろなものを漬けてみていたところ、「カマンベールチーズを漬けてみては・・？」とおつまみの神が頭の中に下...

焼き魚をオイル漬けフレークにして、時間が経っても美味しく食べられる方法について書いています。鮭でご紹介していますが、焼き魚なら大体対応可能！冷蔵庫の中で場所を取らないのが嬉しい。ご飯を食べすぎないように注意したいのだ・・。

沖縄土産の「ホットソース」と冷凍エビ・たまねぎを使ってクイックネスなエビチリの完成！ 味に深みがありビールが進む。