日々のグルメ紹介

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お肉のレシピ

今日の朝ごはんは「鶏わさ丼」~久世福商店の生わさび~

在宅勤務中にお腹が空いてきた朝。ゆでてあったささみと、久世福商店のわさびで 「鶏わさ丼」を楽しむ。フレッシュな刺激で元気になったのであった!
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おうちグルメ

カマンベールチーズの味噌粕漬けで一杯~しっとり濃厚おつまみ~

こんな日は、濃厚なおつまみで飲みたいのだ。 たまに思いつきで簡単なおつまみを考案している。 アマゾンで酒粕を買ったので、味噌と合わせていろいろなものを漬けてみていたところ、「カマンベールチーズを漬けてみては・・?」とおつまみの神が頭の中に下...
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そとグルメ

出張帰りに「や台寿司」で一人酒~職人が握るお寿司とドリンク半額!~

仕事の繁忙期の荒波にもまれ、たどり着いたのは「や台ずし」 ハッピーアワー19時まで、なんと一部ドリンクが半額。 ひとりカウンターで在宅に寿司を楽しんだ話。
お魚のレシピ

「鮭のオイル漬け」~残った焼き魚はオイルフレークで長期保存!~

焼き魚をオイル漬けフレークにして、時間が経っても美味しく食べられる方法について書いています。鮭でご紹介していますが、焼き魚なら大体対応可能!冷蔵庫の中で場所を取らないのが嬉しい。ご飯を食べすぎないように注意したいのだ・・。
おうちグルメ

簡単ピリ辛エビチリ!~ALL冷凍食品でクイック調理~

沖縄土産の「ホットソース」と冷凍エビ・たまねぎを使ってクイックネスなエビチリの完成! 味に深みがありビールが進む。
旅、出張グルメ

すごくいいよね、キッチンカー。美味しいグルメを乗せる夢。

キッチンカーに乗って全国を旅することに憧れている。 美味しいサンドイッチと全国を旅したい。定年後の夢として心の中にしまっておくべきか。 それとも迷わず今飛び出すべきか。 とりあえず飛び出したのは、地元の「キッチンカー祭り」 気候の良い時期に...
おうちグルメ

「厚切り揚げハムと目玉焼き丼!」~あってもいいよね、こんな朝~

ひたすらお腹がすいている朝。これはしっかりと食べねばと、 スーパーで買った厚切りハムを揚げ焼きに。目玉焼きと一緒にご飯に乗っけて厚切りハムを楽しんだ話。
レシピ

もちもち!「焼きフォー」~フォーは焼いても美味しい!簡単アジアごはん~

ベトナム料理を代表する「フォー」。うどんのように汁ものが多いものの、 焼きそばみたいに焼いてみたらとても美味しかったのでご紹介! おうちでちょっと異国気分を味わいます。
そとグルメ

いいよね、セルフうどん屋~地元情報誌クーポンでお得に食べるどんどん庵~

こよなく愛する地元紙の「東海ウォーカー」。2026年春号で、どんどん庵のきしめんが390円→190円に! ネギ盛り放題、姫竹が超美味で満足なランチとなった話。 東海ウォーカーのクーポンを使い切るのが夢。
おうちグルメ

ホロホロ鶏手羽中の水炊き~おろしポン酢でヘルシーごはん~

鶏手羽中をじっくり煮て、ホロホロにしておろしポン酢で食べるレシピです。 カロリー控えめでダイエット中の人にも! オススメのもみじおろしポン酢もご紹介。