止まらない「ツナマヨきゅうり」～野菜の塩もみマスターで拡がるおかず～

いつも昼くらいになると、「あ、夜何食べようかな」と考えている。

ちなみに仕事中も食べ物のことを考えていたりするのである。

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本日は「きゅうりの塩もみ」で作る、止まらない「ツナマヨきゅうり」をご紹介したいのだ。

わさびがピリっとしてアクセントになっている、おすすめなレシピなのである。

止まらない「ツナマヨきゅうり」の作り方

【材料】

きゅうり　２本

ツナ缶　２個

（調味料）

塩　大さじ１

マヨネーズ　大さじ２

わさびチューブ　２～３センチ

鶏ガラスープのもと　３振り

１　きゅうりの塩もみをつくる

きゅうりはスライサーで薄くスライスし、ボウルにいれて塩をまぶす。５分間放置する。

２　きゅうりを軽く洗って塩分を落とし、ざるにあける。

３　ふきんかキッチンペーパーできゅうりを少しずつぎゅっとしぼる。

割と強めに力をいれて、水分をしっかりしぼっていくのだ。

しぼった後はこんな感じ。

４　ツナ缶は油をしっかり切る。ボウルにあけて、マヨネーズ、わさびチューブ、鶏ガラスープのもとをいれてよく混ぜる。

５　４のボウルに、塩もみしたきゅうりをさっくりと混ぜて完成！！

水分が出やすいので、早めに食べきるのがオススメ。

きゅうりの塩もみだけで食べてもめっちゃ美味しい。

大根やキャベツなど、色んな野菜に応用できる。塩もみをマスターすると、レパートリーがめっちゃ拡がるので、オススメが止まらないのだ。
※根菜類は、塩漬けの時間を少し長めにしてみてください

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