日々のグルメ紹介

孤独のグルメシーズン２第１０話で紹介された、鯖の燻製に憧れて、 再現してみることにした。「冷燻」は熱くならないので家の中でも使える！ 家グルメの充実に、ぜひ取り入れてもらいたい「冷燻」なのだ。

愛知県大府市にある「ことこと珈琲」で、熱々の丸ごとパンをいただく。 モーニングは名古屋人の活力なのだ！

我が家のエースの汁だく豚丼のレシピをご紹介。 長期休暇中に助かるつくりおき。

在宅勤務中の会社員が、昼休みの１時間で存分に楽しむカレー。 コンビニグルメ好きが正直に感想を語ります。

在宅勤務中にお腹が空いてきた朝。ゆでてあったささみと、久世福商店のわさびで 「鶏わさ丼」を楽しむ。フレッシュな刺激で元気になったのであった！

こんな日は、濃厚なおつまみで飲みたいのだ。 たまに思いつきで簡単なおつまみを考案している。 アマゾンで酒粕を買ったので、味噌と合わせていろいろなものを漬けてみていたところ、「カマンベールチーズを漬けてみては・・？」とおつまみの神が頭の中に下...

仕事の繁忙期の荒波にもまれ、たどり着いたのは「や台ずし」 ハッピーアワー１９時まで、なんと一部ドリンクが半額。 ひとりカウンターで在宅に寿司を楽しんだ話。

焼き魚をオイル漬けフレークにして、時間が経っても美味しく食べられる方法について書いています。鮭でご紹介していますが、焼き魚なら大体対応可能！冷蔵庫の中で場所を取らないのが嬉しい。ご飯を食べすぎないように注意したいのだ・・。

沖縄土産の「ホットソース」と冷凍エビ・たまねぎを使ってクイックネスなエビチリの完成！ 味に深みがありビールが進む。

キッチンカーに乗って全国を旅することに憧れている。 美味しいサンドイッチと全国を旅したい。定年後の夢として心の中にしまっておくべきか。 それとも迷わず今飛び出すべきか。 とりあえず飛び出したのは、地元の「キッチンカー祭り」 気候の良い時期に...