再現してみた！「きのう何食べた？」～鮭とまいたけの炊き込みごはん～

じわじわ読みたい、「きのう何食べた？」

グルメまんがやドラマが好きなのだが、もれなく好物である。

何食べは、漫画もドラマもすき。内野聖陽さんの演技力がとてもケンジさんっぽい。俳優さんて凄い。

ドラマそのまんまではないけれど、何食べのアレンジレシピ「鮭とまいたけの炊き込みごはん」を紹介したいのである。

※ドラマではごぼうも入ってます

「鮭とまいたけの炊き込みごはん」の作り方

【材料】

お米　３合

骨とり鮭　２枚

まいたけ　1/2房

にんじん　1/2本

（調味料）

料理酒　大さじ２

醤油　大さじ３

【作り方】

１　にんじんは千切りにする。

２　まいたけは手でほぐして食べやすい大きさにする。

３　お米を洗って炊飯器にいれて、３合炊きのラインまで水をいれる。大さじ３～４くらい水を減らし、料理酒、醤油を加える。

４　鮭、まいたけ、にんじんをお米の上に乗せる。

５　炊き込みごはんモードで炊飯する。炊き込みごはんモードがない時は、ふつう炊きでもOK。

たまたまスーパーにごぼうが無かったことから、鮭とまいたけのシンプルな炊き込みごはんに。

十分美味しいのだ。

シロさんとケンジさんは、職業も性格も全然違うけれど、「美味しい」でつながっているところがとても良い。

冷たいように見えるシロさんだけど、なるべくお金がかからないように、しかもケンジさんが健康でいられるようにいつも気遣っている。

シロさん見てると、ちょっとだけ家族と読者さんのために、料理がんばろうかなという気になるのだ。