こんにちは、ayummistです。 夏が近づいて（と言うかもう夏？？）、調理も面倒になってきますね～！ そして、夏のツラいところは、作りおきを部屋に置きっぱなしにしにくいこと。 うちは味噌汁が好きなので、よく作りますが、一回で飲みきれない分...

みなさんこんにちは、ayummistです。 本日は、夏にぴったりのつくりおき！いや別に夏じゃなくても大丈夫だけど！ 「トロ茄子とツナの出汁煮」をご紹介します。 茄子は、皮をピーラーで剥いて煮るととろっとろに！！ピーラーの手間はありますが、皮...

みなさんこんにちは、ayummistです。 簡単でお値打ちにできるおつまみレシピを考案しています。と言っても・・・あまり種類が飲めず、ビールか赤ワインくらいですが・・・。 一時期赤ワインにハマってましたが、最近はやはりビール！ ビールと名の...

こんにちは、ayummistです。 ハンバーグ作るのめっちゃ苦手でして、たまねぎ炒めたり結構面倒だし、レシピ見るのもめんどくさいし、固くなって失敗するしで。で、あんまり作るの好きくなかったのですが・・・色々と調べたり研究してみた結果、我が家...

みなさんこんにちは、ayummistです。 夏は暑いし体力を奪われますが、夏野菜を味わう楽しみがありますね～！ オクラやとうもろこしが、スーパーで売られているのを沢山見かけるようになってきました。 本日は、茹でオクラではなく「焼きオクラ」を...

皆さんこんにちは、ayummistです。 こちらのブログでは、超多忙な共働き夫婦が、簡単なレシピや生活のコツ、便利なコンビニ商品の口コミをお届けしているブログです。 どうぞまったりして行ってください。 本日は、セブンイレブンの「クワトロチー...

みなさんこんにちは、ayummistです。 忙しい人でも簡単に作れるレシピを提案しております。 肉巻きは、アスパラ、ナス、キャベツなど色々試してきていますが、やっぱり夏は「ズッキーニ」 今回はロース肉の薄切りなので、しっとり感をプラスしたく...

皆さんこんにちは、ayummistです。 じめじめして暑い日が続きますね～！こういう日はやはりビールが美味しい！ 本日はビールにぴったりな「枝豆とにんじんのすり身揚げ」 すり身と野菜を混ぜて、揚げ焼きにしただけなのですが、これがめっちゃ美味...

こんにちは、ayummistです。社会人になって十数年。子育てしながら仕事続けるのって大変。 忙しい生活ながら、生活を助けてくれるつくりおきや、美味しいおつまみを研究しています。 少しでも皆さんの生活がラクになったらいいなと思っています。 ...

こんにちは、ayummistです。 昨日は公園に行って子どもとバトミントンやらサイクリングやらやっただけで、今朝までめっちゃ快眠。最近ほんと快眠なのは何故だろうね。寿命が延びてる気がします。笑 本日は、レタス大量消費！！レタスのお好み焼きで...