大好評！「韓国風つぼニラ」～納豆、豆腐に乗せても絶品！簡単レシピ！～
大好評！「韓国風つぼニラ」～納豆、豆腐に乗せても絶品！簡単レシピ！～
みなさんおはようございます、ayummistです。
フルタイム共働きで子育てしながら、ブログをやっています。最近の目標は「減酒」
ビール２～３本で済ませておきたいお年頃です。（それでも多い！！？）
酒豪家系なのでどうしても習慣がついてしまってあれですね～～。でもビールが美味しいのや～。
本日は「韓国風つぼニラ」
我が家で大人気のレシピです。ニラを生で食べられて、豆腐や納豆、ラーメンなど、色々な食材と相性が抜群。
そのままご飯にのっけても。つくりおきにも向いてるレシピです。
「韓国風つぼニラ」の作り方
【材料】
ニラ １パック
★ごま油 大さじ１
★鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★豆板醤 小さじ１
★とうがらし ３振り
【作り方】
１ ニラは２～３センチの長さに切る。
２ ジップロック的な袋に、１のニラをいれて、★の調味料を全ていれ、軽く揉みこむ。
調味料をいれて・・
味が均一になるようによく揉みこみます。
空気を抜いて平べったくします。
３ ２のニラを冷蔵庫にいれて、半日ほど冷やす。
完成！！
ピリ辛でめっちゃウマ～～～！！これを楽しみに仕事を頑張ったほど。
このブログでは、野菜をジップロックで漬けるレシピをよくご紹介するのですが、これは最高峰。
（づ・・漬けレシピの最高峰！！！）
ニラの最終形態と言っても過言ではない。
豆腐にかけても美味しい！
納豆に混ぜても美味です！（写真めっちゃ雑ですみません）
こちらはちょっと写真が分かりにくいですが、「つぼニラ乗せそうめん」絶品です。
ニラが安いな～と思ったら是非お試しいただきたいです。
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