劇的に推したい～トースターで「簡単パイキッシュ」レシピを～
劇的に推したい～トースターで「簡単パイキッシュ」レシピを～
2026.03.15
キッシュが好きだ。
キッシュには大人の夢が詰まっている。
なんだか無性にキッシュが食べたい・・・とお惣菜コーナーに行くと、キッシュの高さを思い知る。なんと一切れ500円。THE物価高。
お店のやつは美味しいが、何とか自分で簡単に作れないものか・・・。
というわけで「冷凍パイシートで作れるキッシュ」をご提案。
冷凍パイシートとトースターがあれば簡単にキッシュが作れるのだ。
具は余ったブロッコリーと余ったベーコンのみ！（余りすぎ）
パイもこんがり＆しっとりで美味しいので是々非々。
簡単パイキッシュの作り方
【材料】
たまご ２個
冷凍パイシート １枚（省略ＯＫ）
★とろけるチーズ 大さじ３
★牛乳 50cc
★顆粒ブイヨン（コンソメでもＯＫ）小さじ１
塩胡椒 少々
ベーコン ２～３枚
茹でたブロッコリー ３個くらい
【作り方】
１ たまごはボウルに割り入れてよく溶く。ブロッコリーは細かく割いておく。ベーコンは細切りにする。冷凍パイシートは冷凍庫から出して３０分ほど常温で置いておく。
２ １のボウルに上記の★の材量を全ていれて、よく混ぜる。ブロッコリー、ベーコンをいれて混ぜ、軽く塩胡椒する。
３ グラタン皿を準備する（今回は大きめのものを使っていますが、深さのある耐熱皿二つでもＯＫです）。１で解凍したパイシートをのせて、指でビヨーンと伸ばしていく。
こんな感じですね。本当はめん棒とかで伸ばしていくといいと思うのですが、面倒なのでお皿にいれてから適当に伸ばしていきます。
４ ３のグラタン皿に、２のタネを流し入れる。
ジャジャーン。なんだかもう上手くいきそう。
５ ２００度のオーブントースターで２０分ほど焼く。
あたたかな気持ちで門出を見送る。
・・・
焦げすぎないようにたまに様子を見てね。パイシートの部分が焦げそうなら、アルミホイルをふわっとかぶせると良い。
２０分後・・・
ふっくらして美味しそう！！
完成なのだ。
お皿に取り分けるとこんな感じ。
サクサクのパイとふわふわ卵のコラボレーションが堪らない。簡単にできるのであまりストレスにならないのもポイントだ。気軽にお安く家でキッシュが食べられる。
ちなみに、冷凍パイシートは省略可能。
※そうすると全然「パイ」キッシュではなくなるが、これはこれでヘルシー。
おもてなしにもオススメ！
ブロッコリーやベーコンは、色々な具材でアレンジOKなので、家にある野菜をいれてあげてほしい・・・！
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