しなしな海苔の活用法。材料海苔だけのバターじょうゆパスタ

３月は

・気圧の変化

・強風

・花粉

・年度末で仕事が色んな意味でやばい

・寒暖差が凄い

と、体調が悪くなる要素しかない・・・。筆者は３月が年内で最も苦手な季節である。気圧の変化で肩こりなどもひどくなる。

そんな体調が悪い日にも・・・シンプルにフライパン一つでできる「海苔のバターじょうゆパスタ」具は余った海苔のみ！ワインの後にも満足なシメパスタ。

海苔って我が家では温存しすぎることがあって（高いので使うのもったいなくて。。）

気が付くとしなっしなになっていたり、賞味期限が（略）だったり、そういう時に海苔を消費できたりする。

海苔＆バター醤油の風味に癒やされる満足パスタなのだ。

海苔のバターじょうゆパスタの作り方

【材料】１人分

パスタ（スパゲティ）　１束（100gくらい）

和風顆粒だし　小さじ１

醤油　大さじ１

のり　１枚（大判。おにぎりサイズなら４枚）

バター　大さじ１

塩胡椒　適量

【作り方】

１　フライパンに７分目くらい水をいれて火をつけ、沸騰させる。沸騰したら半分にバキっと折ったパスタをいれて、規定時間茹でる。

２　パスタが茹で上がったらざるにあける。

３　フライパンに油を適量ひいて火をつけ、２のパスタをいれる。

４　パター、和風顆粒だしをいれて、ささっと混ぜていく。混ぜ合わせたら醤油をいれて更に混ぜる。海苔をちぎってパラパラといれる。

これですね。戸棚で眠っていたしなっしなの海苔。アレイズしていく。

いい感じに混ざってくる。

５　塩胡椒して、味見をして薄いようなら醤油を少し足してもＯＫ！

完成なのだ

お好みで海苔の量を足しても美味しいです。

更に満足感が欲しい！時は大葉やベーコンを足しても絶対に美味しい。

ビールにも合うのだ。

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