みなさんこんにちは。
このブログは、平日仕事に家事に仕事に忙しいけど「美味しい!」を追及して、おうちグルメの楽しみを発信するブログです。
本日は、至高の「蟹味噌クリームパスタ」をご紹介します。
これ大好きなグルメで、蟹味噌ちょっと高いですけど、(うちの近くのスーパーだと400円くらいかな・・?)
一人で贅沢する時に最高。お酒を飲んだ時のシメで、🍷とともに・・いかがでしょう。
至高の蟹味噌クリームパスタの作り方
【材料】
パスタ 一人分
玉ねぎ 1/2個 くし切りにしておく
生クリーム 50cc
牛乳 250cc
蟹味噌缶 1缶
(調味料)
塩 少々
顆粒ブイヨン(コンソメ)小さじ1
【作り方】
1 フライパンでパスタを規定時間茹でる。
このとき、玉ねぎも一緒に茹でてしまいます!
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2 ざるに1のパスタ+たまねぎをあけて、再度フライパンにパスタを入れる。
3 牛乳を入れて火をつける。
4 沸騰してきたら生クリーム、顆粒ブイヨンをいれて、よく混ぜたら、蟹味噌を加える。
弱火にして、蟹味噌を溶かしながら加熱する。
5 塩少々で味付けし、薄いと感じるようであれば、塩を少しずつ足す。
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完成!
いかに毎日を楽しく過ごすのか(永遠のテーマ!)
われわれ夫婦はグルメが好きなので、毎日のおうちごはんは楽しみです。
ブログを書くのも、これまた楽しみ。
いかに、気軽で小さな楽しみを積み重ねることではないかなと思ったりします。
そんな、楽しいことをちりばめた人生でありたいなと思います。
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