ひとりランチの気分な在宅勤務中。
家に籠って仕事詰めもなんなので、外に出たい。
仕事が忙しいとなかなか野菜を食べる時間がない。せっかく外食するなら生野菜が食べたい。
そう、今日はサラダ日和なのだと。
というわけで、愛知県大府市にある「ファーマーズガーデンカフェ オムレット」さんにお伺い。
「おおぶ文化交流の杜」という公共施設の中に入っているカフェなのである。
ビュッフェ形式のこちらのお店。野菜の種類が超豊富で、ケールや赤大根など普段あまりスーパーで見かけない野菜も食べられるのだ！
野菜、ごはん、大豆ミート、スープ、パンの食べ放題。ビュッフェだけの利用も可能だが、＋メインでローストビーフやハンバーグなどをつけるプランもある！
本日はメインに魚介と野菜のアヒージョをチョイス。その間にたくさんの野菜たちを見て回る。
ひたすらソワソワする・・・（ビュッフェでソワソワするのは私だけだろうか）
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さっそくサラダプレートの完成！ペンネや野菜オムレツがあるのも嬉しい！
スープは３種類あり、この日はチゲスープ、ミネストローネ、たまごスープという充実のラインナップ。
野菜はどれも新鮮、さすがはファーマーズガーデンなのだ。
野菜たちを堪能している間に、ほどなくして登場した魚介と野菜のアヒージョ！
オイルをたっぷりまとったエビの食感がたまらない。
ブロッコリーは程よい噛み応えでエビとの相性が抜群だ～！
アヒージョにポテトはアリ！これも熱々しっとりで満足感が高い。トマト、しめじも熱々でとても美味しい一品。
アヒージョの残ったオイルをご飯にちょいがけして、〆のガーリックライスを楽しんだのであった。
野菜をたくさん食べると、ダイエット中でも罪悪感がない。
ビタミンをたっぷりとりたいサラダ日和に、また行きたいカフェなのであった。
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