サーモンときゅうりとミニトマトのタルタル～お手軽簡単おつまみ～

ちょっとなんだか、しゃれたおつまみな気分。

お刺身もいいけど、カンタンな野菜のおつまみで一杯やりたい、そんな日。

仕事や子育ても忙しいけど、夜にはふわっと少し贅沢した気持ちになりたい。

そんな時、サーモンときゅうりとミニトマトのタルタルを作ってみたのだ。

サーモンときゅうりとミニトマトのタルタルの作り方

【材料】

ミニトマト　５個

きゅうり　1/2本

サーモンのお刺身　７～８切れ

（タルタル風ソースの調味料）

マヨネーズ　大さじ３

酢　大さじ1/2

からし　小さじ１

粉チーズ　５振りくらい

あらびき胡椒　たっぷり

【作り方】

１　サーモンは一口大に切る。きゅうりは小さめの角切り、ミニトマトは1/8に切る。

ボウルで和えておく。

２　上記の調味料を全て混ぜ合わせ、１のボウルに少しずついれてさっくりと混ぜ、和える。

３　お皿に盛りつけて完成

タルタル風ソースが面倒！な時は、キューピーのタルタルソースで。

揚げ物に、焼き魚に、サラダ、サンドイッチなどとオールマイティに使えるので、我が家はキューピーのタルタルソースを常備。

タルタルソースはこちら

野菜をさっと和えてタルタルサラダも楽しいのだ～！

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