今日の朝ごはんは「鶏わさ丼」～久世福商店の生わさび～

さて、今日の朝ごはんは何にするか。

最近は繁忙期により朝７時から勤務しているので、朝ごはんを食べるタイミングを失うことが多い。

在宅勤務の合間でお腹が空いてきたので、気合を入れるためにも短時間で何か食べたい。

・・・そうだ。

この前久世福商店で買ってあったわさびがあったのだ！

一緒にねばねば昆布わさびも購入してある。

無類のわさび好きなのである。

やりかけの仕事もそのままにキッチンへ。

茹でてあったささみを割いて、かつおぶしと、ちょっとしなっとした大葉もともにご飯にオン。

上からわさびを乗せて完成！

上からめんつゆをぶっかけていただくのである。

鶏＋めんつゆ＋わさびは最高の組み合わせ。大葉とかつおぶしが更に風味を豊かにしてくれている。

そして超フレッシュなわさびが即効で鼻に来る・・・！

途中ツーンとなりすぎて深呼吸必須だったが、刺激的なわさびは元気になる・・・！

ぜひ無人島に持っていきたい薬味である。

結局血糖値が上がって眠くなったのだった。

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