こんにちは、ayummistです。
ビールや赤ワインが好きで、簡単なおつまみを研究しています。
色々とアレンジがきく「春巻きの皮」ですが、今回なんとピザもいけることが判明しました。
これは間違いなくおつまみにも最高だ！
生地薄めなピザが好きなので、こういう生地に対して具が多い系はたまりません。
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レシピというほどでもないですが、作り方をご紹介しますので、春巻きの皮が余ったら是非お試しいただきたいです。
春巻きの皮でもちピザの作り方
【材料】１枚分
春巻きの皮 １枚
ピザソース 大さじ１
スライスもち ２枚
ピザ用とろけるチーズ 適量
ちぎったパセリ あれば
あらびき胡椒 お好みで
【作り方】
１ フライパンに油をひいて、火をつけてとろ火にして、春巻きの皮を置きます。
２ 更にスライスもち（２枚）を置き、その上からピザソースをかけます。
３ 更にその上から、ピザ用チーズをかけます。
４ チーズが溶けてきたら、ピザソースと混ぜて春巻きの皮の上で均一になるように拡げていきます。四隅の皮がパリっときつね色になってきたら、火を止めて、パセリをちらします。
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完成！！
正直これめちゃめちゃウマで、１枚では全然足りません！春巻き皮だから普通のピザに比べてヘルシーやんと思ってたけど、何枚も食べちゃって意味なかった！（爆）
ビールにもワインにもぴったりで、サクっと作れるのでおひとり飲みに最適です。
餅がとろりとして、餅好きにはたまらない一品。
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。
プレステ５を買ったのに内蔵のフリーソフトで止まっている。
せっかくプレステ５を買ったのに、何のソフトやっていいのか分からず、子ども達と内蔵のフリーのゲームで遊んでます。結構面白い。
エルデンリング買おうかと思ってたけど、たぶん子どもの前で出来なさそうだし（怖いから）、やっぱ１やってめっちゃ面白かったホライゾンかな？？・・
PS４の時よりメモリの量や画質など、だいぶ進化してるっぽいので楽しみなんですけどね。
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