こんにちは、ayummistです。皆さん、「味仙」はご存じでしょうか。
名古屋市千種区に本店を構える、名古屋が発祥の台湾料理屋さん。
１９６２年から営業しているという、非常に歴史のあるお店でもあります。
夫婦ともども「味仙」が大好き。遠出してまで食べに行くことも・・！！
↑こちら、味仙の店舗一覧です。
大好きな味仙の台湾ラーメン！
こちら味仙の台湾ラーメン。
唐辛子がたくさんで辛かった～～！でもその辛さの中に深みと出汁がきいていて、まさに「辛うま」
上の写真は、「日進竹の山店」の台湾ラーメンです。
そして次に、「味仙豊田店」の台湾ラーメン。
おや、見た目も結構違いますね？？？
店舗によっても違うメニューや味
味仙の魅力は、チェーン店のようで、実はそれぞれのお店が独立していることだと思っています。
台湾ラーメンと言っても、お店によって絶妙味や辛さが違ったりするんです。
そして、メニューもそれぞれ異なっています。
それはなぜか！！？ 検索したら、ヤフーニュースが出てきました。
「味仙」はかつて名古屋で中華料理店「万福」を営んでいた 郭宗仁さん、郭汪蘭さんの子供たち5兄弟が各地でそれぞれ開業したお店なのである。基本メニューは同じだが、味付けはそれぞれの個性に任せており、店ごとの違いが生まれている。
「味仙」ファンの中では、「どのお店が好きか」というのは大きな話題だ。
（参照元）
味仙マニアの間では、「どの店舗の味仙が好きか！！？」など話題になることも。
「味仙めぐり」
なんて言葉が生まれそうです。
台湾ラーメンだけじゃない！味仙のイチオシメニュー
色々と味仙に行った当方ですが、一番のおすすめは「ラーズージー」
「味仙」天白焼山店で食べられます。
これは最強に美味しかったです。鶏唐揚げを、更に唐辛子で炒めているのですが、たまらなくビールやご飯に合うのです！！！
味仙八事店で頂いたメニュー
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チャーシュー麺。大きなチャーシューが４枚も！
スープはあっさりとした醤油味で、食べやすいです。
味仙の「酢豚」
これ、めちゃくちゃ美味しいので本当にオススメです。家庭では出せない味。
ピリ辛＋あまずっぱで、あと引く味です。これは忘れられない・・・！！
味仙 日進竹の山店の手羽先
なかなかピリ辛な手羽先。ホロホロに似てあります。
愛知県に来たら是非とも味仙へ！
味仙と言えば台湾ラーメンのイメージですが、メニューも豊富、辛くないものも勿論あるので、お子さん連れでも行きやすいです。
それぞれのお店で異なる味やメニューを、是非お楽しみ頂きたい！
オフィシャルサイトはこちら
最後までお読みいただきありがとうございました
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