「柿の種のハニークリームチーズ和え」は意外にアリ！～おつまみ会のダークホース～

皆さんこんにちは。ayummistです。お酒が好きで、色々なおつまみを作ります。

目標は週２回の休肝日ですが、４～５月は仕事が忙しすぎて健康のこと忘れるくらいだったので、今月からまた頑張りたいと思います。

本日は「柿の種のハニークリームチーズ和え」を作りました。

クリームチーズって、我が家では意外と余りがちで、結構賞味期限がアレになるまで冷蔵庫の中にあったりするんですが、我が家だけでしょうか・・？

これが意外な食感で全然アリだったし材料も少ないので、家にクリームチーズと柿の種があるかたはどうぞ！（そんな偶然ある？）

柿の種のハニークリームチーズ和えのつくりかた

【材料】

柿の種（小袋）１袋

この手のひらサイズの大きさくらいのやつですね。

クリームチーズ　２個

はちみつ　小さじ１

【作り方】

１　クリームチーズは室内に３０分ほど置いて常温に戻し、ボウルにあけてペースト状にまぜておく。

２　柿の種は、袋の中で軽くくだく

３　１のクリームチーズにはちみつと、２の柿の種を加えて、よ～く混ぜる。

クリームチーズはあまり混ざりやすくはないので、ここ結構しっかり混ぜる必要があります。

４　よく混ざったら器に盛り、冷蔵庫に３０分ほどいれておく。

完成！

じゃじゃーん。混ぜるだけでなんのテクニックもいりません。

実食！！！

いざ実食。

柿の種のパリパリの食感が少し薄れて、水分を吸って若干しっとりしています。

ピーナッツとクリームチーズの相性は良いですが、柿の種とクリームチーズの相性もなかなかよく、面白い一品です。

意外と結構止まらず、一人で全部食べちゃいました。

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