「焼きしゃぶレタス丼」～焼肉のタレで美味しい簡単グルメ～
「焼きしゃぶレタス丼」～焼肉のタレで美味しい簡単グルメ～
みなさんこんにちは、ayummistです。
このブログでは、共働き子育て中の夫婦が簡単レシピや、健康のことなどを発信しているブログです。皆さん忙しいですよね。うちも本当に忙しいです。
そして、最近の値上げ、ツライですね～！卵とかめっちゃ高い！
給料のほうも上げてほしいや。
最近良かったこととしては、「木曜日に楽しみを作る」と決めたことで、苦手な木曜日が乗り越えやすくなったことです。
苦手な曜日の乗り越え術！～月曜だけじゃない、意外に苦手な曜日対策～
こんにちは、ayummistです。 フルタイムで働きながら、子育てしています。 そりゃあもう、大変です。仕事をするだけでも大変だし、子育てするのも大変だけど、それを同時にやっているわけですので・・。このブログを書くのと、🍺を飲むのが癒しのひ...
本日は、ささっと作る楽しい丼「焼きしゃぶレタス丼」をご紹介します。
「焼きしゃぶレタス丼」の作り方
【材料】
しゃぶしゃぶ用の豚肉 200gくらい
焼肉のタレ 大さじ２
卵 １個
ご飯 一人分
塩胡椒 適量
【作り方】
１ 豚肉は塩胡椒で下味をつけて、フライパンで焼く。
２ 大方火が通ってきたら、焼肉のタレをまわしかける。
強火で沸騰するまで焼いていく。
３ レタスをふわっとのせて、強火で１０～２０秒ほど炒める。
（ここで長く炒めると、レタスがしわっしわになるので、シャキっと感を残すために短時間にしておいてください）
４ ご飯の上に３をさっと乗せて盛りつけておく。
５ フライパンで目玉焼きを作り、４の上に乗っけます。
完成！
結局レタスしわっしわになっとるやないかーい！！って見えますが、食感は意外としっかりしています（言い訳）
値上げ値上げで、世の中が悪くなる気がするときに
オススメの本をご紹介します。
私が大好きな本で「FACTFULNESS」
大ベストセラーになったので、読まれた方も多いかもしれませんが、世界的視点で、世の中がどのように変遷しているのか、人々がいかに悪いニュースに囚われているのか。複雑な物事の原因を決めつけてしまって、俯瞰的に見ることができない理由。
など、広い視点で気づくことができます。
視野を拡げたいときに心からオススメしたい一冊です。
こちらもオススメ
忙しい人は手放せない！！～便利でお値打ち調理グッズ３選～
みなさんこんにちは、ayummistです。 我が家は大変多忙ですので、週末に野菜を中心としたつくりおきをしています。平日は、つくりおきの野菜たちに助けられ、調理ストレスのない生活を送っております。 忙しい人が自炊をするなら、便利グッズは必須...
レンジで簡単「お弁当屋さんの卵焼き」～つくりおきにぴったり！～
皆さんこんにちは！ayummistです。共働き生活をしながら節約もしています。 平日は基本的にほとんどオベンターな人なので、やはり卵焼きは欲しい・・・ お弁当の卵焼きって作るの結構大変ですよね～。結構失敗しやすいし、フライパンにもくっつきや...
お読みいただきありがとうございました。また遊びに来てくださいね～！
アプリなら通知ですぐ読める！
コメント