小松菜のクリーム煮～１週間を乗り切る副菜のつくりおき～

みなさんこんにちは。ayummistです。夫婦でインスタやブログを運営しています。

なんだかお腹がやたらと空く日が本日。そういう日ってありません？いくらでも食べられそう～～！

しかし、晩酌を楽しみに、食べすぎは控えねば。

（ブラックチョコレートをいただきました♪）

小松菜のクリーム煮の作り方～アレンジしやすい我が家の作りおき～

フルタイム共働きなので、その日その日で食事を作っていると、すごく大変だし、野菜が絶対に不足してくるので、野菜だけのおかずを必ず週末に作ります。

【材料】

小松菜　一袋（7～8ワくらい）

生クリーム　50cc

牛乳　250cc

粉ブイヨン　小さじ１

塩、粉チーズ　適量

【作り方】

１　小松菜は芯をとらずに洗い、油をひいたフライパンで軽く焼く。

２　多少しんなりしてきたら、牛乳、生クリームを加える。

沸騰しそうになったら火を弱めて、粉ブイヨン、塩を加える。

小松菜がしんなりしたら器に盛り、粉チーズをふりかける。

食べる時は芯をキッチンバサミか包丁で落としてください（そのままだと食べにくいんでw）

こんな感じで保存してます。（右下のやつ）

しんなりといっても、事前に茹でたりしてないので、小松菜のシャキっとした感じも味わえてまたそこが良く。小松菜好きにはたまらない（当方です）。

 

余ったときのアレンジ～パングラタンにしたら美味でした～

小松菜のクリーム煮、食パンを一口大にちぎって、耐熱皿にいれて、とろけるチーズとパン粉をかけて魚焼きグリルかオーブントースターで焼くだけ。ワインにめっちゃ合う。

 

野菜のつくりおきをするようになったら肌がきれいになった（私見）

タイトルのとおりなんですが、きれいになった気がしてます。誰にも言われないけど。

海藻やきのこも、つくりおきでもっと食べていきたいと思ってます♪健康第一。

 

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