忙しい人にもオススメ調味料３選！

皆さんこんにちは、ayummistです。最近、次女がやっと平仮名を少し読んでくれるようになりまして・・。全然興味ないので心配してたのですが、教えてたら（嫌がるんだけど）、少しずつできるようになってきました。

でも、職場のオバサンは鬱陶しいので無視してます（関連ｗｗｗ）。

今回は、忙しい人にもオススメな調味料をご紹介します。

少し加えるだけでアジア感！「ナンプラー」

ナンプラーはアジア風味なごはんを作りたいな～ってなった時に、あると便利です。

ポイントは、使いすぎないようにすることで、オイスターソースと一緒で、量が多いと「なんか匂いや風味が！！？」ってなるので、ここに書いてますけど１滴からでOK。

いつもの塩焼きそばとかにいれるだけで、アジアっぽくなるのでオススメ。

ふつうにイオンとかに売ってます。

私は紹興酒そのまま飲むのは得意じゃないので飲まないんですけど、麻婆豆腐とか炒め物の最後にしゅっとまわしかけると、良い風味が出ます。欠かせないアイテムです。

クリーム系の料理や、トマトソース系に欠かせないのが「ブイヨン」。

コンソメでもOKですが、うちはブイヨンが好きです。で、粉ブイヨンはあまりスーパーでは見掛けないので、アマゾンで買ってます。

前にマギーブイヨンの１kgを買ったら使い切れなかったので（汗）、こちらの野菜ブイヨンに切り替え。少量ですが結構持ちます。

こちらのブログでもよく出てくるのですが、ひとつあると本当に便利で、味も決まります。

これと塩があればポトフとかスープも作れます。

↑クリックするとamazonへ飛びます。

夫婦共働きフルタイムで子育て中。カンタン美味しいを追及していきたいと思っているし、職場のオバサンの悪口はこれからも言っていくと思います。

これからもお付き合い頂けたら嬉しいです。

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