「揚げネギのおひたし」～ご飯にも合う！簡単おつまみレシピ～
「揚げネギのおひたし」～ご飯にも合う！簡単おつまみレシピ～
こんにちは、ayummistです。お酒が大好きで、毎日飲みます。
ささっとできるおつまみの中でも、この揚げネギのお浸しは最強。ごはんにのっけても美味しい。
こちらは、甲賀産の「忍ネギ」と言いまして、めっちゃ極太ネギを使っていますが、普通のネギでももちろん大丈夫！
可能なら、太めの立派なネギを選んでくださいね～
揚げネギのお浸しの作り方
【材料】
ネギ（太め）１本
かつおぶし 適量
油 適量
（調味料）
醤油：ポン酢＝1:1で合わせておく
【作り方】
１ ネギの白い部分は輪切りにする。細いネギの場合は３センチくらいの長さに切る。
２ 多めの油をフライパンにしいて、ネギを揚げ焼きにする。４～５分弱火でじっくり揚げる。
３ ２のネギをキッチンペーパーをしいたお皿に乗せて、かるく油を切る。
４ ３のネギをお皿にもりつけて、たっぷりの鰹節をかけ、上記の調味料（醤油＋ポン酢）をまわしかけて完成！
ふわとろのネギが味わえます！
つくりおきもOKなので、タッパーにいれて保存し、レンジやフライパンで温めて美味しくいただけますよ～！
旅行が決定しました！
最近お疲れ気味（５月病？）だったのですが、旅行に行くことが決定しまして！
テンション上がりまくりです。
やっぱり、楽しみなイベントを作っておくって大事ですよね～！！
行先は、山梨県の山中湖。富士山を見に行きます。
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